Το Opuntia ficus-indica είναι ένας θαμνώδης κάκτος που μπορεί να αναπτυχθεί αρκετά γρήγορα ακόμη και σε ξηρά κλίματα και εδάφη φτωχά σε θρεπτικά συστατικά. Για το λόγο αυτό, έχει γίνει ένα χωροκατακτητικό είδος σε πολλές χώρες, ειδικά στη νότια Ισπανία.
Αλλά αυτό δεν πρέπει να είναι μια ενόχληση, όχι πολύ σοβαρή τουλάχιστον. Έχει αρκετές χρήσεις στη γαστρονομία, γι 'αυτό επιτρέπεται η καλλιέργειά του σε ορισμένες περιοχές.
Προέλευση και χαρακτηριστικά του Opuntia ficus-indica
Εικόνα - Wikimedia / Diego Delso
Το Opuntia ficus-indica είναι ένας θαμνώδης κάκτος που ανήκει στο γένος Opuntia . Είναι ενδημικό στο Μεξικό, αν και μπορεί να βρεθεί από τα λιβάδια του νότιου Καναδά μέχρι το Πορθμό του Μαγγελάνου (νότια Χιλή). Εισήχθη στην Ευρώπη μεταξύ του 15ου και του 16ου αιώνα από τους Ισπανούς κατακτητές.
Χαρακτηρίζεται από το ότι φτάνει σε ύψος περίπου 5 μέτρων. Δεν έχει αληθινά φύλλα, αλλά μάλλον τμήματα γνωστά ως κλαδόδες ή μαξιλαράκια, τα οποία είναι λίγο-πολύ επίπεδα, οβάλ και πράσινα . Δύο τύποι αγκαθιών ξεφυτρώνουν από τις θηλές του: τα κεντρικά αγκάθια, τα οποία είναι μακρύτερα και σκληρότερα, και τα ακτινωτά αγκάθια, τα οποία είναι πολύ λεπτότερα και κοντύτερα. Τα τελευταία είναι αυτά που πιάνουν εύκολα στο δέρμα ή/και στα ρούχα με ένα μόνο άγγιγμα.
Τα άνθη ανθίζουν στην κορυφή των τμημάτων μία φορά το χρόνο και είναι κίτρινα ή κοκκινωπά. Ο καρπός είναι ένα οβάλ μούρο , με διάμετρο περίπου 5-7 εκατοστά και μήκος 5-11 εκατοστά.
Είναι ευρέως γνωστό ως συκιά, ο τόνος, το palera ή το φραγκόσυκο και είναι ένας από τους κάκτους που μπορούν να χρησιμοποιηθούν περισσότερο.
Σε τι μπορεί να χρησιμοποιηθεί το φραγκόσυκο;
Το φραγκόσυκο είναι ένας πολύ γρήγορα αναπτυσσόμενος κάκτος που έχει σημαντικές χρήσεις παγκοσμίως. Για παράδειγμα:
Γαστρονομικές χρήσεις
Σωστά. Είναι ένα βρώσιμο φυτό. Τα νεαρά τμήματα μπορούν να καταναλωθούν σε σαλάτες και οι καρποί χρησιμοποιούνται ευρέως σε επιδόρπια , καθώς και για την παρασκευή σαλτσών και μαρμελάδων. Έχουν μια πολύ ευχάριστη γλυκιά γεύση και μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα χωρίς κανένα πρόβλημα.
Ιατρικές χρήσεις
Τα φραγκόσυκα, όπως είναι γνωστά στην Ισπανία, είναι ο καρπός του Opuntia ficus-indica και είναι πολύ θρεπτικά. Περιέχουν βιταμίνες A, C, B1, B2 και B3, καθώς και ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο και ψευδάργυρο. Για αυτόν τον λόγο, είναι ωφέλιμο να τα συμπεριλάβετε στη διατροφή σας, καθώς μπορούν να βοηθήσουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος.
Όσον αφορά τα κομμάτια, εάν είναι φρέσκα και θερμαίνονται στο φούρνο, τότε μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως μαλακτικά. Για να γίνει αυτό, καταπλάσματα γίνονται και τοποθετούνται στην απαιτούμενη περιοχή μόλις αφεθούν να κρυώσουν λίγο.
άλλοι
Άλλες χρήσεις του φραγκόσυκου είναι:
- Στα καλλυντικά: τα προϊόντα μακιγιάζ γίνονται με αυτό.
- Εξυπηρετεί για αυξήστε τα κόκκινα σφάλματα (επιστημονικό όνομα: Δακτυλόπιος κούκος), το οποίο τρέφεται με το χυμό του. Με αυτόν τον τρόπο, παίρνετε μια βαφή που χρησιμοποιείται ως χρωστική ουσία.
- Στο παρελθόν χρησιμοποιήθηκε ως παιχνίδι, ενώνοντας δύο στρογγυλεμένα τμήματα με μπαστούνια.
- Επί του παρόντος, Είναι παρούσα τόσο στη σημαία όσο και στο οικόσημο του Μεξικού.
Γιατί είναι επεμβατικό;
Το Opuntia ficus-indica είναι ένα πολύ ταχέως αναπτυσσόμενο είδος που έχει εγκλιματιστεί κυρίως στην περιοχή της Μεσογείου . Εκεί, οι ήπιες θερμοκρασίες, η ζέστη το καλοκαίρι και οι βροχοπτώσεις που συνήθως συμβαίνουν μόνο την άνοιξη και το φθινόπωρο, παρέχουν στο φυτό ό,τι χρειάζεται για να ευδοκιμήσει.
Προστίθεται σε αυτό το γεγονός ότι όταν ένα τμήμα πέφτει στο έδαφος, σύντομα ριζώνει και αρχίζει να αναπτύσσεται. Και αυτό είναι ένα πρόβλημα για τα αυτοφυή φυτά, τα οποία γενικά αναπτύσσονται πιο αργά. Έτσι, αν δεν γίνει κάτι για να το αποτρέψει, ένα μόνο δείγμα φραγκοσυκιάς μπορεί να καταλήξει να καταστρέψει το οικοσύστημα μιας συγκεκριμένης περιοχής.
Για το λόγο αυτό, από το 2013 έχει συμπεριληφθεί στον Ισπανικό Κατάλογο Χωροκατακτητικών Ξένων Ειδών , με την ονομασία Opuntia maxima Miller, η οποία είναι ένα από τα συνώνυμα του Opuntia ficus-indica . Κατά συνέπεια, απαγορεύεται η κατοχή, η εμπορία, η μεταφορά και φυσικά η εισαγωγή του στην άγρια φύση.
Αν και υπάρχουν εξαιρέσεις. Καθώς είναι βρώσιμο, στην Ισπανία επιτρέπεται η καλλιέργεια του εφόσον δεν εισάγεται στο φυσικό περιβάλλον και ελέγχεται.
Ποιες είναι οι φροντίδες του κάκτου;
Λαμβάνοντας υπόψη όσα μόλις συζητήσαμε, θα σας πούμε τι χρειάζεται το Opuntia ficus-indica για να ευδοκιμήσει. Αλλά πρώτα απ 'όλα, θέλουμε να τονίσουμε ότι είναι ένα δυνητικά χωροκατακτητικό είδος, γι' αυτό είναι εξαιρετικά σημαντικό να το διατηρούμε σε μια περιοχή όπου γνωρίζουμε ότι δεν θα προκαλέσει καμία βλάβη.
- Τοποθεσία: πρέπει να το βάλεις έξω, έτσι ώστε να μπορεί να δώσει άμεσο ηλιακό φως.
- Έδαφος ή υπόστρωμα: είναι λίγο αδιάφορο, αλλά πρέπει να απορροφήσει γρήγορα το νερό.
- Πότισμα: εάν είναι σε γλάστρες, θα ποτίζεται κατά καιρούς, αφήνοντας το υπόστρωμα να στεγνώσει πριν το ποτίσει ξανά. αλλά αν είναι στον κήπο θα πρέπει να ανησυχείτε για αυτό μόνο τον πρώτο χρόνο.
- Κλάδεμα: μπορείτε να το κλαδέψετε την άνοιξη ή το καλοκαίρι, αλλά να είστε προσεκτικοί με τα αγκάθια του.
- Παράσιτα: τα αλευρώδη είναι ένα παράσιτο που κάνει τη μεγαλύτερη ζημιά, αλλά απομακρύνονται με γη διατόμων (προς πώληση Aquí) ή με αντιμυκητιασικό φυτό (προς πώληση Aquí). Θα πρέπει επίσης να παρακολουθείτε το σαλιγκάρια.
- Αγροτικότης: αντέχει στους παγετούς στους -5ºC.
Τι γνώμη έχετε για το Opuntia ficus-indica ;